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認(rèn)證概要

HACCP即危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(Hazard Analysis Critical Control Point),是一種預(yù)防性體系,對(duì)食品供應(yīng)鏈全過程的食品安全危害進(jìn)行分析和控制,提出必要的預(yù)防和糾正措施,建立監(jiān)控和驗(yàn)證程序,以消除和控制食品安全危害,保證食品安全。HACCP起源于20世紀(jì)60年代美國(guó)航空航天局(NASA)的太空食品研制計(jì)劃,并被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)、世界衛(wèi)生組織(WHO)和美國(guó)食藥局(FDA)大力推廣,是國(guó)際上廣泛認(rèn)可和接受的食品安全保證體系,已在諸多國(guó)家被強(qiáng)制推行并采信。

 

NGV HACCP認(rèn)證為您帶來以下優(yōu)勢(shì):

  • 通過HACCP認(rèn)證可以幫助您的組織符合國(guó)際認(rèn)可的食品安全標(biāo)準(zhǔn),使您的產(chǎn)品被全球廣泛接受;

  • 通過HACCP認(rèn)證可以幫助您的組織強(qiáng)化企業(yè)管理,監(jiān)控生產(chǎn),穩(wěn)定經(jīng)營(yíng),改進(jìn)績(jī)效,實(shí)現(xiàn)效益;

  • 通過HACCP認(rèn)證可以幫助您的組織強(qiáng)化品質(zhì)管理,改善食品質(zhì)量,提升您的客戶滿意度與忠誠(chéng)度;

  • 通過HACCP認(rèn)證可以幫助您的組織擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),獲得國(guó)際貿(mào)易通行,消除國(guó)際貿(mào)易壁壘。

業(yè)務(wù)范圍

序號(hào)

行業(yè)類別

子行業(yè)類別

1

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

A

動(dòng)物類養(yǎng)殖或處理

AI

產(chǎn)肉、蛋、奶或蜂蜜的動(dòng)物養(yǎng)殖*

2

AII

魚類和海產(chǎn)品的養(yǎng)殖*

3

B

植物類種植或處理

BI

農(nóng)作物種植或處理(谷物和豆類除外)*

4

BII

谷物和豆類種植或處理

5

BⅢ

植物產(chǎn)品預(yù)處理

6

為人和動(dòng)物加工的食品

C

食品、輔料和寵物食品加工

CO

動(dòng)物-初加工*

7

CⅠ

易腐動(dòng)物產(chǎn)品的加工*

8

CⅡ

易腐植物性產(chǎn)品的加工*

9

CⅢ

易腐動(dòng)物和植物產(chǎn)品的加工(混合產(chǎn)品)*

10

CⅣ

常溫產(chǎn)品的加工*

11

D

飼料和動(dòng)物食品的加工*

12

餐飲/食品服務(wù)

E

餐飲/食品服務(wù)*

13

零售、
運(yùn)輸和
貯藏

F

貿(mào)易、零售和網(wǎng)上

FI

零售/批發(fā)

14

交易

FII

食品代理/貿(mào)易

15

G

運(yùn)輸和貯藏服務(wù)*

GⅠ

易腐食品與飼料的運(yùn)輸和貯藏的提供

16

GⅡ

常溫下穩(wěn)定食品與飼料的運(yùn)輸和貯藏的提供

17

輔助服務(wù)

H

服務(wù)*

18

包裝材料

I

包裝材料的生產(chǎn)

19

輔助設(shè)別

J

設(shè)備

20

生物/化學(xué)品

K

化學(xué)品和生物化學(xué)品*

 

注:該認(rèn)證領(lǐng)域通過CNAS認(rèn)可,具體認(rèn)可業(yè)務(wù)范圍見恩格威官網(wǎng)“公司資質(zhì)”中認(rèn)可證書。

認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)

危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認(rèn)證要求(V1.0)

認(rèn)證規(guī)則

編號(hào):危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則

發(fā)布單位:國(guó)家認(rèn)監(jiān)委

認(rèn)證流程

證書樣本

認(rèn)證標(biāo)志

詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)下載文件: 《獲證客戶須知》

使用認(rèn)證標(biāo)志需遵守相關(guān)規(guī)定,不得誤導(dǎo)公眾。

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